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대한민국 1등 냉면!
메뉴소개
고기주는 냉면집 팔당냉면!
TOTAL 3개
물냉면과 숯불고기 세트 살얼음이 동동 떠있는 냉면육수는 팔당냉면만의 레시피로 3시간 이상 끓여낸 뒤 일정한 맛을 유지할수 있도록 하루 숙성한 냉육수입니다. 참숯에 직접 구워 숯맛을 제대로 낸 숯불고기를 함께 싸먹는 냉면입니다.
비빔냉면과 숯불고기 + 냉육수 세트 비법 레시피로 담궈 1개월 실온 숙성 후 2개월 동안 특화된 온도에서의 숙성을 거쳐야만 만들어지는 비빔장을 면과 함께 섞어 먹은 뒤 냉육수를 부어 남은 냉면을 먹으면 더욱 별미를 느끼실 수 있는 팔당냉면의 대표메뉴입니다.
탄탄한 조직감과 얇은피로 감싼 속이 꽉찬 고기만두입니다. 냉면과 함께 드시면 풍미가 더욱 배가됩니다.
성공창업문의1533-4516
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